Dicas!

        Salsa ou salsinha:

• A salsinha é a erva aromática mais conhecida e mais utilizada nas cozinhas de todo o mundo. Os poetas gregos acreditavam que a salsinha  aguçava suas faculdades criativas. Na Idade Média, os monges utilizavam-na para tratar das doenças do estômago. Nos dias atuais, ainda se utiliza a raiz como diurético, sabendo-se que a salsinha é muito rica em  potássio, cálcio e vitamina C.
• Da salsa, tudo se aproveita. O talo possui muito sabor e pode ser utilizado em molhos e sopas. As folhas servem para molhos, sopas e pratos de cozimento longo. Em saladas, a salsa é utilizada finamente picada. Os buquês de salsa são utilizados como decoração em qualquer tipo de prato.
• Se você não possui um jardim ou horta em casa, não se preocupe, pode cultivar a salsinha em pequenos vasinhos em sua própria cozinha. Ela irá crescer bastante e você sempre terá salsinha fresquinha para embelezar sua cozinha e dar um ótimo sabor aos seus pratos.
• Para mulheres que sofrem com cólicas menstruais, o chá da salsinha (sem adição de açúcar ou adoçante), é muito útil e ajuda no alívio das dores.

Regresso

É com muita alegria que volto depois de quase dois anos sem tocar nas teclas desse humilde note, compartilhar das peripécias da minha simples e ao mesmo tempo complicada vida.
E o que aconteceu Vaah?
Aconteceu que depois que meu segundo filho nasceu em maio de 2013, eu perdi completamente o controle dos meus horários, vivi em função de ser uma boa mãe, tanto para o bebê, quanto para o mais velho que estava super enciumado. Tive ao longo desses dois anos muitas mudanças acontecendo no meu dia a dia, me mudei de casa, mudei de trabalho, mudei de vida!
Mas, agora regresso ao meu singelo blog, (ainda em construção), para compartilhar com todos, temas variados, opiniões, curiosidades, contos, poemas, livros, musicas e tudo o que nos aguça a mente.
Sejam sempre bem vindos à minha pagina e estou aberta à criticas, elogios, opiniões e dicas para sempre melhorar, a cada dia. Beijos e muito obrigada.